Nash Preston Callahan, 27 ans, est né et a grandi dans le Bronx, à New York. Fils unique d'un père pompier et d'une mère institutrice, il a toujours grandi dans l'idée de "tenir bon" et de "faire sa place sans tricher". Etant pas intéressé par les grandes études, Nash a préféré travailler tôt, avec quelques petits boulots : déménageur, livreur ou encore serveur, avant de tomber amoureux de la vie nocturne de son quartier natal.
A 27 ans, après plusieurs années à économiser de l'argent, il a racheté un vieux bar qui menacait de fermer. Il a décidé de le rebaptisé "Callahan's", un discret hommage a son père, décédé dans les flammes quelques années en arrière. Aujourd'hui, il a l'ambition de faire de son bar un petit refuge sans prétention, lumières pâles, murs de briques, et quelques bouteilles alignés derrière le comptoir.
Nash n'a pas été quelqu'un souhaitant vraiment trop se mettre en avant, il n'a pas l'habitude de beaucoup parler. Dans son bar, rien de superflu, il mise sur l'essentiel. Il préfère que l'endroit reste un lieu ou l'on se sent bien, apaisé, sans distractions inutiles, comme un style de refuge pour les clients qui viennent pour le calme du lieu et son authenticité.
A 27 ans, après plusieurs années à économiser de l'argent, il a racheté un vieux bar qui menacait de fermer. Il a décidé de le rebaptisé "Callahan's", un discret hommage a son père, décédé dans les flammes quelques années en arrière. Aujourd'hui, il a l'ambition de faire de son bar un petit refuge sans prétention, lumières pâles, murs de briques, et quelques bouteilles alignés derrière le comptoir.
Nash n'a pas été quelqu'un souhaitant vraiment trop se mettre en avant, il n'a pas l'habitude de beaucoup parler. Dans son bar, rien de superflu, il mise sur l'essentiel. Il préfère que l'endroit reste un lieu ou l'on se sent bien, apaisé, sans distractions inutiles, comme un style de refuge pour les clients qui viennent pour le calme du lieu et son authenticité.
